Vẫn là nguyên liệu sườn lợn quen thuộc nhưng khi kết hợp với tương, bạn sẽ có một món ăn lạ miệng và quá ngon.
Hướng dẫn làm món sườn lợn xào tương

Nguyên liệu:

- ½ (một phần hai) kg sườn lợn

-  2 quả ớt sừng   -  1 củ gừng nhỏ   - 2 thìa súp tương hạt   -  5 củ hành tím   -  2 nhánh rau mùi   - Nước tương    - Đường, hạt nêm, dầu chiên.

Chế biến:

  • 1

    Sườn rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn.

  • 2

    Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng. Hành tím bóc vỏ, thái lát. Ớt bỏ hạt, thái sợi. Rau mùi nhặt rửa thật sạch, thái khúc ngắn.

  • 3

    Ướp sườn với hai thìa cà phê hạt nêm, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

  • 4

    Đun nóng một thìa súp dầu chiên, cho sườn vào rán vàng.

  • 5

    Sau đó cho tương hạt vào cùng một bát nước, om trên lửa liêu riu đến khi sườn mềm.

    Nếu thích, bạn có thể băm tương trước khi cho vào om.

    Cuối cùng cho gừng, hành tím, ớt vào trộn thật đều.

  • 6

    Cho sườn ra tô, thêm rau mùi lên trên, dùng nóng với cơm trắng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Chung Món Ngon giòn thơm bánh trâng siro canh sườn dưa chua cach chien muc bua da day cÃƒÆ ri cÃƒÆ Cà kho Bay banh kuih kosui pandan cách làm thiệp lau bap bo ngon am thuc viet nam Chè ngon hấp cơm nguội ngon lá chanh Những thực phẩm không nên quay trong lò kẹo mè lạc ầm ấm Tàu hủ ky chà và Việt Hương trứng hấp Trứng hấp vân bổ dưỡng sườn hấp Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh dưa chua б lươn nấu lẩu Canh Khổ Qua Dồn Thịt làm hoa giấy đậu que sốt hành tỏi kem hương dâu bày kẹo oishi chè nha đam nấu long nhãn Sâp 马上到 Æ n pà cách làm thịt quay không cần lò bánh bánh tôm món Thái món chiên Pa mì ý sốt thịt bò cà chua heo dun bánh lá khúc hoa sen cÃƒÆ kho banh cream chesse phỏ vịt quay nau canh bau banh khoai lang banh Doraemon cà khoai gà chiên xù mì trộn siêu tốc bò nấu bia chất phụ gia Thit nướng thịt nhồi măng tu lam dau hu chien bi xanh don thit cach nau banh canh tom Điều nem lá sung hoa văn Xoi com dep se Mì xá xíu gia vị Giấc mơ rau trái cây trộn 2 Com công thức kem dưa lưới nấu patê mon an vat tu chuoi thịt hến xào rau răm cach lam bo sa te nuong Nước Chấm bữa ăn hàng ngày cà dua hong Ga kho xa tinh than kẹo lạc canh hầm bổ dưỡng cách làm bánh ú ga sot chua ngot Món Canh cung dinh hue Ốc luoc cach nau canh hến bi ngoi xao ngon ngộ suon chua ngot kieu Bac cach lam pa te nuoc chanh huong dan cam hoa cach lam cu hu dua tac hai cua nuoc chanh nau che xoi cánh gà rang muối chuyên bo xot vang Lươn hẠn cai bap cá quả bánh kem dâu tây phô mai long Ốc bươu xốt nước cốt dừa mon an sang canh khổ qua lam pizza cach lam dao nuong nuoc lau hai san xôi lạp xưởng khoai mì lam banh uot Cách nâu chao dậu hủ ke